Frühlings-Erwachen mit Wein und Genuss

Name: Frühlings-Erwachen mit Wein und Genuss
Start: 2021-05-21T18:00:00+02:00
Location: Chalet-Hotel Schwarzwaldalp

Bärlauch, Spargel, Fisch und mehr - in 5 Gängen mit passender Weinbegleitung

Anmeldung abgeschlossen

Zeit & Ort

21. Mai 2021, 18:00

Chalet-Hotel Schwarzwaldalp, Schwarzwaldalp, 3860 Meiringen, Schweiz

Menü

Grabenmühlen-Saibling mit Spargeln, Morcheln und Kresse

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Bärlauch-Panna-Cotta mit Meer-Potpourri

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Kalbsrücken-Medaillon vom Hasliberg

mit Trüffeljus und Röstgemüse

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Bärlauch-Ziegenfrischkäse-Praliné

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Rhabarber-Schoggitörli

CHF 65.00 nur Menü

CHF 95.00 inklusive 1 Glas Wein pro Gang

CHF 160.00 inklusive Wein und Übernachtung mit Zmorge