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Frühlings - Wine & Dine
Sa., 06. Mai
|Chalet-Hotel Schwarzwaldalp
Bärlauch, Spargel, Erdbeeren, Fisch und mehr... in 5 Gängen mit passender Weinbegleitung
Anmeldung abgeschlossen
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Zeit & Ort
06. Mai 2023, 18:00 – 23:30
Chalet-Hotel Schwarzwaldalp, Schwarzwaldalp, 3860 Meiringen, Schweiz
Gäste
Über die Veranstaltung
Stefan Hauser, Inhaber der Vinothek Hauser in Luzern, führt Sie mit viel Charme, Wissen und Liebe zu den Weinen durch den Abend - kulinarisch abgestimmt mit Highlights aus unserer Schwarzwaldalp-Küche.
Burratinicreme mit Bärlauch und Rock Lobster
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US-Scallops mit Entenleber-Drop in Schokolade und Hopfenspargel
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Kalbsfilet Tournedos mit getrüffeltem Blumenkohl und grünem Spargel
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