Sa., 06. Mai
|Chalet-Hotel Schwarzwaldalp
Frühlings - Wine & Dine
Bärlauch, Spargel, Erdbeeren, Fisch und mehr... in 5 Gängen mit passender Weinbegleitung
Zeit & Ort
06. Mai, 18:00 – 23:30
Chalet-Hotel Schwarzwaldalp, Schwarzwaldalp, 3860 Meiringen, Schweiz
Gäste
Über die Veranstaltung
Stefan Hauser, Inhaber der Vinothek Hauser in Luzern, führt Sie mit viel Charme, Wissen und Liebe zu den Weinen durch den Abend - kulinarisch abgestimmt mit Highlights aus unserer Schwarzwaldalp-Küche.
Burratinicreme mit Bärlauch und Rock Lobster
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US-Scallops mit Entenleber-Drop in Schokolade und Hopfenspargel
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Kalbsfilet Tournedos mit getrüffeltem Blumenkohl und grünem Spargel
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Grindelwalder Gibe
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Frischkäsetörtli gefüllt mit Erdbeere
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CHF 150.00 pro Person inklusive Weinbegleitung, Wasser und Kaffee
CHF 210.00 pro Person inklusive Übernachtung, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee